屏蔽iOS系统软件升级确实存在安全隐患，具体风险如下：

### 一、核心安全风险

**已知漏洞无法修复**

老旧系统可能存在未被官方修复的安全漏洞，这些漏洞可能被恶意软件利用，导致设备被攻破或数据泄露。

**恶意软件防护缺失**

系统更新通常包含安全补丁，屏蔽更新后设备将失去对这些补丁的防护，增加感染病毒或恶意软件的风险。

### 二、功能限制与兼容性问题

**新功能无法使用**

屏蔽更新后，设备将无法使用苹果最新开发的功能，可能影响性能优化和系统稳定性。

**应用兼容性崩溃**

许多第三方应用依赖系统更新中的新API或功能，屏蔽更新可能导致这些应用无法正常运行，甚至引发崩溃。

### 三、系统稳定性隐患

**资源占用过高**

新系统优化可能增加内存和CPU占用，老旧设备可能出现卡顿、死机甚至自动关机现象。

**系统崩溃风险**

未修复的漏洞或资源冲突可能导致系统崩溃，数据丢失风险显著提升。

### 四、官方政策限制

苹果官方明确表示，屏蔽系统更新可能导致设备失去保修资格，并且不建议用户通过非官方手段修改系统文件。

### 建议方案

- **升级设备** ：若设备性能较弱，可考虑更换为支持最新系统的新型号手机。

- **谨慎处理第三方工具** ：屏蔽系统更新需通过复杂设置或第三方工具，但这些方法存在安全隐患且成功率有限。

- **关注官方通知** ：对于系统更新中的安全补丁，应通过正规渠道安装，避免完全屏蔽更新。

综上，屏蔽系统更新虽可避免部分更新提示的干扰，但会牺牲安全性和功能性，建议权衡利弊后谨慎决定。